legumes - En cuisine, c'est tout!

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24 août 2008

Feuilleté d'asperges et saumon

Recette provenant d'un ancien numéro du magazine Avantages Feuilleté d'asperges et saumon Pour 4 personnes 2 rouleaux de pâte feuilletée 600g d'asperges fines 160g de saumon fumé 60g d'œufs de saumon 300g de fromage blanc en faisselle 4 cuillères à soupe...

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Tags: légumes, poisson, asperge

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24 août 2008

Dahl de lentilles corail

J'aime beaucoup les lentilles et cela faisait un moment que je voulais tester de cuisiner un dahl de lentilles corail.J'avais une recette provenant d'un ancien numéro de Elle à Table dans laquelle il était conseillé de mixer le dahl. J'ai servi le dahl...

Posté par Marjolaine77 à 20:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: légumes, lentilles

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24 août 2008

Des frites légères sans friteuse

Et oui, c'est possible de faire des frites tout à fait acceptables sans friteuse, et diététiques en plus!Donc j'en ai bien sûr fait pour accompagner les moules, et Camille qui n'avait jusqu'à présent jamais mangé de frites a beaucoup aimé. Mais je pense...

Posté par Marjolaine77 à 07:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: légumes, pomme-de-terre

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7 juillet 2008

Gaspacho andalous

La soupe, c'est bon pour grandir. A mon age, je n'espère plus grandir, mais j'aime toujours la soupe. L'hiver, j'en fais souvent, et cette année, j'aime bien cuisiner aussi des soupes froides l'été. Alors vu que la soupe c'est aussi bon pour la santé,...

Posté par Marjolaine77 à 12:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: légumes, soupe, concombre, poivron, tomate

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7 juillet 2008

Wok de poulet, soja, carottes et amandes

Wok de poulet, soja, carottes et amandes Pour 4 personnes 2 cuillères à soupe d'huile d'arachide 4 escalopes de poulet coupées en lanières 1 bol de pousses de soja 1 bol de carottes râpées 1/2 orange pressée 1 cuillère à soupe de farine 1 cuillère à soupe...

Posté par Marjolaine77 à 12:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: légumes, poulet, viande, wok, carotte, soja

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5 juillet 2008

Salade de de tomates

Avec l'omelette de chèvre frais à la menthe, j'ai pensé qu'une salade de tomate serait adaptée.Je me suis très fortement inspirée de la recette de P. Conticini, celle du Croque salade de tomate. Et pour faire une belle assiette, j'ai mis ma salade dans...

Posté par Marjolaine77 à 21:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: légumes, salade, tomate

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5 juillet 2008

Velouté mousseux de concombre à la menthe

L'été est était là. C'est donc le moment idéal pour des recettes fraîches. J'aime beaucoup les soupes froides, j'avais acheté un concombre dans la semaine, et c'est grâce à la newsletter de Ptitchef que j'ai décidé de faire ce velouté de concombre à la...

Posté par Marjolaine77 à 16:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: légumes, soupe, concombre, menthe

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2 juillet 2008

Spaghetti aux légumes verts

Aujourd'hui, j'ai préparé un repas coloré, plein de vitamines et de saveurs: légumes verts en plat principal, fruits rouges en dessert. Spaghetti aux légumes verts Pour 4 personnes 400g de spaghetti 200g de pousses d'épinards 200g de haricots verts 200g...

Posté par Marjolaine77 à 14:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: légumes, pâtes, haricot vert, pois gourmand, épinard

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19 juin 2008

Tomates farcies

Ouh la la, ça fait plus d'un mois que je n'ai rien posté ici! Pourtant, j'ai cuisiné pendant ce temps là, mais je n'ai pas pris le temps de poster les recettes ici.Et ensuite, je suis partie en vacances, donc je n'ai pas pris le temps de venir noter mes...

Posté par Marjolaine77 à 16:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: légumes, viande

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13 mai 2008

Velouté froid de courgettes aux glaçons de carottes

Après un bon moment sans nouvelles recettes, je vais tenter de m'y remettre. Il faut dire que 2 enfants de moins de 2 ans, ça occupe bien, donc je n'ai pas trop le temps de cuisiner. Je privilégie les recettes rapides à faire, comme ce velouté froid de...

Posté par Marjolaine77 à 14:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: légumes, soupe, agar-agar

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