dessert - En cuisine, c'est tout!

dessert

24 août 2008

Tiramisu

Cela fait un moment que je voulais faire un tiramisu. Mais avec un mari qui n'aime pas le goût du café, c'était mission impossible.Comme il n'a pas passé toutes les vacances avec moi, j'ai pu tester ma recette, et nous l'avons goûtée avec mes parents....

Posté par Marjolaine77 à 07:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, dessert, fromage

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

23 août 2008

Mousse au chocolat

hmmmmmm, la mousse au chocolat, quel régal!Mais je n'aime pas les mousses trop sucrées, ou trop lourdes, dans lesquelles il y a du beurre. Ma recette de mousse est donc très simple, chocolat, œufs et un peu de sucre éventuellement, et c'est tout. Mais...

Posté par Marjolaine77 à 08:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, dessert

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

21 août 2008

Des cannelés

Ca fait un moment que je veux me lancer dans les cannelés, mais sans moules, ce n'est pas évident.Par chance, là où j'ai passé les vacances, il y a 3 fois par semaines un grand marché où on trouve de tout, alimentation bien sûr, mais aussi vêtements,...

Posté par Marjolaine77 à 22:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

8 juillet 2008

Crème brûlée

Hmmm, j'adore la crème brûlée. Et puis quand on fait des macarons, il faut bien utiliser les jaunes d'œufs! Ca tombe bien quand même :DJe n'avais pas de petits plats en terre cuite pour les crèmes brûlées jusqu'à récemment, mais cette grave erreur est...

Posté par Marjolaine77 à 08:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

5 juillet 2008

Milk shake mangue passion

Et pour mon dessert de fille, je me suis fait un milk shake exotique ultra léger et ultra rafraichissant! Milk shake mangue passion Pour 1 personne 1 pot de compote pomme mangue sans sucre ajouté 100g de fromage blanc à 20% de MG 1 boule de sorbet mangue...

Posté par Marjolaine77 à 21:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, fruits, fruits de la passion, mangue

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

2 juillet 2008

Triffle aux fruits rouges

Après les pâtes aux légumes verts, voici un triffle aux fruits rouges. Ultra rapide à préparer avec des fruits rouges surgelés, c'est un joli dessert tout rose et tout léger. Triffle aux fruits rouges Pour 4 personnes 400g de fromage blanc à 20% 8 biscuits...

Posté par Marjolaine77 à 14:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, fruits, verrine

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

2 avril 2008

Cake au chocolat fondant

Pour Pâques, au lieu d'apporter des chocolats au bureau, mon mari a décidé de leur apporter un gâteau. J'ai donc été mise à contribution, pour faire un gâteau au chocolat qu'il pouvait facilement emporter au bureau, dans les transports en commun parisiens.Je...

Posté par Marjolaine77 à 15:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, dessert, gâteau

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

18 mars 2008

Petits pots de crème au chocolat et à la cannelle pour future maman diabétique en manque de chocolat

Pâques approche, on voit du chocolat partout. Et moi, à cause de mon diabète gestationnel, je n'ai pas le droit au chocolat, pour encore environ 1 mois (après le 22 avril, je mets le locataire à la porte). Depuis mi-décembre, je tiens bon, à part quelques...

Posté par Marjolaine77 à 15:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, dessert, agar-agar

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

16 mars 2008

Cheese cake au citron quand on n'a pas de cream cheese

De 2000 à 2002, j'ai habité au Canada. J'y ai découvert les cheese cakes (et beaucoup d'autres choses, mais là, c'est un billet sur le cheese cake, donc je ne vais pas parler d'autre chose). Le cheese cake nord-américain est un gâteau souvent épais, composé...

Posté par Marjolaine77 à 19:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, fruits, fromage, gâteau

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

12 mars 2008

Bavarois d'ananas à la menthe

Dans le magazine Avantages d'avril 2008, j'ai trouvé une idée de dessert léger, que j'ai adapté à mon régime sans sucre. Dans la recette originale, il faut utiliser des feuilles de gélatine, j'ai tenté l'agar-agar à la place, et remplacé le sucre par...

Posté par Marjolaine77 à 12:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, fruits, agar-agar

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

<< < 1 2 3 4 5 6 7 > >>