750 grammes
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En cuisine, c'est tout!
5 novembre 2008

Cette semaine, Camille fait des pancakes

Cette semaine, Camille fait des pancakes
Je crois que nous avons trouvé une activité pour les mercredis de Camille: atelier cuisine! Ca lui plait beaucoup (surtout de lécher les plats), et elle aime bien manger ce qu'elle a préparé ensuite. Après le gâteau au yaourt de la semaine dernière, nous...
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31 octobre 2008

Feuillantines aux pommes et à l'érable, inspirées par Mercotte

Feuillantines aux pommes et à l'érable, inspirées par Mercotte
Mercotte a publié il y a quelques jours une recette de feuillantines chocolat, marrons et armagnac avec des liens vers d'autres feuillantines, aux framboises ou aux pommes. En juin dernier, en nous arrêtant chez Agnès et Christian sur la route des vacances,...
9 octobre 2008

Gratins de poires au cacao

Gratins de poires au cacao
Et voila le dessert d'hier soir. J'etais un peu déçue car on ne sentait pas assez le cacao, et trop la cannelle, mais on peut sans soucis améliorer la recette en retirant la cannelle, et avec plus de cacao, ou en ajoutant quelques carrés de chocolat concassés...
2 octobre 2008

Clafoutis pommes châtaignes

Clafoutis pommes châtaignes
Mon pauvre petit loulou est bien malade. Il a 2 dents qui ne vont pas tarder à sortir, un gros rhume, et presque 40 de fièvre ce matin. Donc au lever, après avoir déposé sa soeur je suis allée chez le pédiatre. Verdict, rien de grave, mais un gros virus....
1 octobre 2008

Mousse au citron et mascarpone

Mousse au citron et mascarpone
J'avais dans mon frigo des citrons et un pot de mascarpone qui commençait à s'embêter.J'ai donc entré sous google Citron et Mascarpone et j'ai trouvé THE recette Ca tombe bien, j'avais les oeufs et l'agar-agar en réserve, donc je me suis lancée. et comme...
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26 septembre 2008

Crumble aux pommes

Crumble aux pommes
Il y a des recettes que je fais souvent, et pourtant, je m'aperçois qu'elles ne sont pas encore sur le blog! Le crumble aux pommes est le dessert préféré de Matthieu, je pense, avec la tarte au citron, et pourtant je n'ai jamais mis ma recette en ligne....
6 septembre 2008

Marmelade de poires en verrines

Marmelade de poires en verrines
A la suite du curry, qui est un plat assez consistant, j'ai cherché une idée de dessert léger. C'est encore une fois dans mon livre sur les verrines que j'ai trouvé cette marmelade de poires. Il était conseillé de l'accompagner de sablés au chocolat fait...
25 août 2008

Soufflés glacés aux framboises

Soufflés glacés aux framboises
Recette provenant d'un ancien numéro d'Elle à table Soufflés glacés aux framboises Pour 4 personnes 3 œufs 100g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 250g de brisures de framboises surgelées 20cl de crème fleurette Framboises pour la déco Cassez les oeufs...
24 août 2008

Verrines gourmandes, ou Mont-Blanc "léger"

Verrines gourmandes, ou Mont-Blanc "léger"
Nous sommes des gourmands amateurs de crème de marrons. Pou alléger un peu le Mont Blanc classique, j'ai préparé un dessert tout simple, et ultra rapide à faire, à base de petits suisses et de crème de marrons. Verrines de marrons et petits suisses Disposez...
24 août 2008

Tiramisu aux framboises

Tiramisu aux framboises
Parce que je voulais faire bénéficier mon mari de mes essais de tiramisu, j'ai tenté la version aux framboises, dont la recette provenait aussi d'un Elle à Table. Et là, j'ai appliqué à la lettre les conseils d'Eryn. Ce sont des conseils tout simples,...
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