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En cuisine, c'est tout!
citron
21 avril 2009

Pavé de saumon grillé au citron et à la ciboulette

Pavé de saumon grillé au citron et à la ciboulette
Je vais prochainement déménager chez over-blog Je vous indiquerai ici la nouvelle adresse dès que le transfert sera effectué. Depuis quelques jours, mon blog a un succès phénoménal, grâce à une gentille fée qui lui a fait drôlement de pub. Mais la gentille...
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8 avril 2009

Spaghetti au citron et aux olives

Spaghetti au citron et aux olives
Cela fait un moment que je n'ai pas proposé de recette de pâtes. En voici une très parfumée, estivale, et très fraîche, grâce au citron. Elle vient d'un ancien numéro de Cuisine Actuelle. Nous avons beaucoup aimé. Spaghetti au citron et aux olives Pour...
5 mars 2009

Macarons citron-framboise

Macarons citron-framboise
Vendredi dernier, je suis passée chez G.Detout, et j'y ai pris une poudre d'amandes très fine. Il fallait donc bien la tester au plus vite, et comme j'ai toujours des blancs d'oeufs en réserve au congélateur, j'ai pu faire des macarons dimanche dernier....
3 mars 2009

Ragout de crevettes pour un voyage en Angola

Ragout de crevettes pour un voyage en Angola
Mamzelle Gwen a lancé il y a quelques temps un tour du monde en 232 recettes. Et le pays qui m'a été attribué, c'est l'Angola. Ouh la la, dur dur comme pays. Mais en creusant un peu, j'ai trouvé quelques idées assez originales, dont un ragout de crevettes...
1 octobre 2008

Mousse au citron et mascarpone

Mousse au citron et mascarpone
J'avais dans mon frigo des citrons et un pot de mascarpone qui commençait à s'embêter.J'ai donc entré sous google Citron et Mascarpone et j'ai trouvé THE recette Ca tombe bien, j'avais les oeufs et l'agar-agar en réserve, donc je me suis lancée. et comme...
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27 août 2008

Macarons citron-thym

Macarons citron-thym
Il m'arrive rarement d'être très fière de ce que je cuisine, mai là, je vous avoue que je le suis!Après plusieurs essais mitigés sur les macarons (que vous pouvez revoir ici, là ou encore là), j'ai réitéré mes essais. J'étais persuadée qu'en persévérant...
25 août 2008

Un cheese cake au citron pour fêter les 200 messages du blog

Un cheese cake au citron pour fêter les 200 messages du blog
Ca y est, mon blog a passé les 200 messages!!!Pour l'occasion, une photo de cheese cake au citron, que j'ai fait pour les 60 ans de ma mère vendredi dernier. la recette est ici
15 février 2008

Tarte au citron.... en verrines

Tarte au citron.... en verrines
Tous les week-end, je regarde l'émission A vos Fourchettes sur Direct 8. Grégory Galiffi invite un chef qui réalise un menu complet. Courant janvier, j'ai pu y voir un chef (si quelqu'un a son nom, ainsi que celui de son restaurant, merci de me le souffler,...
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