gateau - En cuisine, c'est tout!

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26 octobre 2008

Le secret des madeleines à bosse, au chocolat en plus

Depuis quelques semaines, les virus trainent à la maison. Gros rhume pour Camille, gros rhume avec 39°C pour Baptiste, gros rhume et bronchite pour moi, puis ça a recommencé cette semaine, gros rhume, toux et fièvre pour Camille, gros rhume pour mon mari....

Posté par Marjolaine77 à 15:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, gâteau, madeleine

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2 octobre 2008

Clafoutis pommes châtaignes

Mon pauvre petit loulou est bien malade. Il a 2 dents qui ne vont pas tarder à sortir, un gros rhume, et presque 40 de fièvre ce matin. Donc au lever, après avoir déposé sa soeur je suis allée chez le pédiatre. Verdict, rien de grave, mais un gros virus....

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Tags: fruits, gâteau, châtaigne, pomme

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26 septembre 2008

Crumble aux pommes

Il y a des recettes que je fais souvent, et pourtant, je m'aperçois qu'elles ne sont pas encore sur le blog! Le crumble aux pommes est le dessert préféré de Matthieu, je pense, avec la tarte au citron, et pourtant je n'ai jamais mis ma recette en ligne....

Posté par Marjolaine77 à 14:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fruits, gâteau, épices, pomme

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24 septembre 2008

Brownie au chocolat blanc et caramel au beurre salé

Pour mes 30 ans l'an dernier, Béatrice avait préparé un brownie selon la recette de Cyril Lignac, avec chocolat blanc et caramel au beurre salé à la place des noix. J'avais adoré ce gâteau.Comme il me restait des caramels au beurre salé dans le placard,...

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Tags: chocolat, dessert, gâteau

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6 septembre 2008

Fondant au chocolat

Je tiens la recette très simple de ce fondant au chocolat d'une amie de classe prépa. Je ne suis pas si vieille que ça, mais ça remonte à plus de 10 ans maintenant. Quand nous habitions au Canada, mon cher cobaye culinaire m'en demandait souvent. Mais...

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Tags: chocolat, dessert, gâteau

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25 août 2008

Un cheese cake au citron pour fêter les 200 messages du blog

Ca y est, mon blog a passé les 200 messages!!!Pour l'occasion, une photo de cheese cake au citron, que j'ai fait pour les 60 ans de ma mère vendredi dernier. la recette est ici

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Tags: dessert, fromage, gâteau, citron

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2 avril 2008

Cake au chocolat fondant

Pour Pâques, au lieu d'apporter des chocolats au bureau, mon mari a décidé de leur apporter un gâteau. J'ai donc été mise à contribution, pour faire un gâteau au chocolat qu'il pouvait facilement emporter au bureau, dans les transports en commun parisiens.Je...

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Tags: chocolat, dessert, gâteau

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24 mars 2008

Charlotte aux fruits rouges

Pour Pâques, j'ai préféré éviter les gâteaux au chocolat un peu trop lourds et un peu trop écoeurants. Et afin d'utiliser l'agar-agar, cette merveille que j'ai découvert depuis peu, j'ai décidé de faire une charlotte aux fruits rouges. Hmmmm; j'en ai...

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Tags: fruits, gâteau

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16 mars 2008

Cheese cake au citron quand on n'a pas de cream cheese

De 2000 à 2002, j'ai habité au Canada. J'y ai découvert les cheese cakes (et beaucoup d'autres choses, mais là, c'est un billet sur le cheese cake, donc je ne vais pas parler d'autre chose). Le cheese cake nord-américain est un gâteau souvent épais, composé...

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Tags: dessert, fruits, fromage, gâteau

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11 février 2008

Un gâteau... parce que ça faisait longtemps

Mais pas un gâteau sophistiqué ou compliqué.... non, le plus simple possible, pour aller vite car je ne suis pas très en forme ces jours-ci! J'ai donc fait un gâteau au yaourt, dans lequel j'ai ajouté des pépites de chocolat.... qui sont toutes tombées...

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Tags: chocolat, dessert, gâteau

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