En cuisine, c'est tout!

2 avril 2008

Des macarons à la framboise

Après mon premier essai pas très réussi de macarons au citron, j'ai retenté aujourd'hui les macarons à la framboise avec la même recette pour les coques.J'ai suivi vos conseils, et c'est mieux, mes macarons se sont beaucoup mieux tenu sur la plaque avant...

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Tags: macarons

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2 avril 2008

Cake au chocolat fondant

Pour Pâques, au lieu d'apporter des chocolats au bureau, mon mari a décidé de leur apporter un gâteau. J'ai donc été mise à contribution, pour faire un gâteau au chocolat qu'il pouvait facilement emporter au bureau, dans les transports en commun parisiens.Je...

Posté par Marjolaine77 à 15:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, dessert, gâteau

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2 avril 2008

De retour, après avoir délaissé le blog quelques jours

Non, je n'ai toujours pas accouché, ce n'est pas l'envie qui me manque vu qu'il reste moins de 3 semaines, mais mon petit bonhomme ne semble pas pressé de sortir.J'avais par contre de la visite la semaine dernière, ma belle-maman Marie-Pierre, ou encore...

Posté par Marjolaine77 à 14:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

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24 mars 2008

Charlotte aux fruits rouges

Pour Pâques, j'ai préféré éviter les gâteaux au chocolat un peu trop lourds et un peu trop écoeurants. Et afin d'utiliser l'agar-agar, cette merveille que j'ai découvert depuis peu, j'ai décidé de faire une charlotte aux fruits rouges. Hmmmm; j'en ai...

Posté par Marjolaine77 à 15:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fruits, gâteau

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24 mars 2008

Soupe au pistou

La soupe au pistou est un plat provençal typique. Il existe toutes sortes de recettes et de façons de la faire.C'est plutôt un plat d'été, étant donné que le basilic est une herbe aromatique d'été, mais j'ai tenté d'en faire une avec du basilic surgelé,...

Posté par Marjolaine77 à 10:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: légumes, soupe

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24 mars 2008

Pain de mie semi-complet

Ce pain peut se faire entièrement à la machine à pain, j'ai préféré le cuire directement dans mon four, dans un moule à cake, afin d'obtenir des tranches plus petites. Pain de mie semi-complet Pour un pain de 750g 200ml d'eau 100ml de lait 1,5 cuillère...

Posté par Marjolaine77 à 09:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pain

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22 mars 2008

Magrets de canard aux figues

En cette période de Pâques, vous ne trouverez pas de recette d'agneau sur mon blog, pour une raison toute simple: je ne supporte pas l'agneau. J'aime beaucoup le goût, mais une bouchée me rend malade pour deux jours, mon estomac semble ne pas savoir le...

Posté par Marjolaine77 à 21:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fruits, viande, canard

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22 mars 2008

Nouilles sautées au poulet et aux poivrons

Petit plat rapide à préparer pour une personne. Il suffit d'un wok ou d'une sauteuse, et ça va très vite! Nouilles sautées au poulet et aux poivrons Pour 2 personnes 200g de blanc de poulet coupé en lanières 100g à 150g de nouilles chinoises 1 poivron...

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Tags: légumes, poulet, viande, pâtes

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20 mars 2008

Croque Pain Bagnat selon Philippe Conticini

Mon petit livre Croquez Monsieur de Philippe Conticini n'a toujours pas rejoint la bibliothèque, car il y a plein de bonnes recettes à tester.Et quand aujourd'hui mon testeur préféré m'a dit vouloir manger des croque monsieur ce soir, j'ai bien sûr été...

Posté par Marjolaine77 à 21:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poisson, croque-monsieur

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18 mars 2008

A Pekin, les Américains seront privés de poulet chinois

J'ai lu il y a quelques semaines cet article dans le Monde.Après les jouets et le textile chinois, vive le poulet chinois!!! http://www.lemonde.fr/sports/article/2008/02/25/a-pekin-les-americains-seront-prives-de-poulet-chinois_1015444_3242.html

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