pates - En cuisine, c'est tout!

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26 septembre 2008

Nouilles sautées au thon et au gingembre

Aujourd'hui, mon frigo est vide, que faire à manger ce midi?J'ai improvisé une recette fond de placards avec ce que j'ai trouvé, et j'ai pu déjeuner correctement! Nouilles sautées au thon et au gingembre Pour 2 personnes 150 g de nouilles chinoises sèches...

Posté par Marjolaine77 à 14:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: légumes, pâtes, poisson, tomate

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6 septembre 2008

Salade de coquillettes, poires et gorgonzola en verrines

Dans mon nouveau livre de verrines, j'ai repéré une bonne idée de verrine coquillettes, mâche, roquefort et poires. Mais j'aime beaucoup marier poire et gorgonzola, je trouve que c'est moins fort que le roquefort, et j'ai réhaussé le goût avec de la roquette...

Posté par Marjolaine77 à 18:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fruits, salade, fromage, pâtes

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25 août 2008

Spaghetti au pesto

Pendant les vacances, j'ai regardé de temps en temps l'émission "Un dîner presque parfait". Un des candidats cuisinait un dîner italien, mais il avait acheté toutes ses entrées chez le traiteur, décidant ainsi de tromper ses invités. Il avait aussi pris...

Posté par Marjolaine77 à 10:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâtes, basilic

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2 juillet 2008

Spaghetti aux légumes verts

Aujourd'hui, j'ai préparé un repas coloré, plein de vitamines et de saveurs: légumes verts en plat principal, fruits rouges en dessert. Spaghetti aux légumes verts Pour 4 personnes 400g de spaghetti 200g de pousses d'épinards 200g de haricots verts 200g...

Posté par Marjolaine77 à 14:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: légumes, pâtes, haricot vert, pois gourmand, épinard

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7 avril 2008

Spaghetti au citron et basilic

J'adore toujours autant les pâtes, ça vous commencez à le savoir!Le citron aussi, en ce moment, j'aime en mettre partout.Les pâtes au citron, c'est un mélange que je n'avais encore jamais tenté, mais pourquoi ne pas se lancer? Et j'ai bien fait d'essayer...

Posté par Marjolaine77 à 12:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâtes

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3 avril 2008

Spaghetti en sauce rose

Encore des pâtes???? Et oui, j'en mange toujours autant!Cette fois-ci, je les ai accompagnées d'une sauce à base de coulis de tomates et de ricotta, toute rose! Spaghetti en sauce rose Pour 4 personnes 400g de spaghetti 1 brique de coulis de tomates nature...

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Tags: fromage, pâtes

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22 mars 2008

Nouilles sautées au poulet et aux poivrons

Petit plat rapide à préparer pour une personne. Il suffit d'un wok ou d'une sauteuse, et ça va très vite! Nouilles sautées au poulet et aux poivrons Pour 2 personnes 200g de blanc de poulet coupé en lanières 100g à 150g de nouilles chinoises 1 poivron...

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Tags: légumes, poulet, viande, pâtes

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18 mars 2008

Lasagnes champignons-gorgonzola

Il y a 2 semaines, quand j'ai fait les réserves de surgelés, j'ai repris des champignons de Paris, alors que j'en avais déjà 1kg en réserve.2kg de champignons, ça prend de la place dans le congélateur, donc j'essaye d'en consommer un peu plus que d'habitude,...

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Tags: légumes, fromage, pâtes

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28 février 2008

Penne aux courgettes et chèvre frais

Et oui, encore des pâtes.... avec des légumes.En plus, c'est rapide à préparer, et très bon! Penne aux courgettes et chèvre frais Pour 2 personnes 200g de penne 300 à 400g de courgettes 75g de chèvre frais 10 cl de crème liquide légère 1 cuillère à soupe...

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Tags: légumes, pâtes

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15 février 2008

Penne à la crème de parmesan, inspirée par Jean-François Piège

Pour accompagner les œufs cocotte revisités par Jean-François Piège, j'avais fait une crème de parmesan, comme il l'avait présentée. Mais il y en avait un peu trop. Alors j'ai listé de bonnes raisons pour cette recette: Un œuf cocotte, ça ne me suffit...

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Tags: fromage, pâtes

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