En cuisine, c'est tout!

24 août 2008

Tiramisu

Cela fait un moment que je voulais faire un tiramisu. Mais avec un mari qui n'aime pas le goût du café, c'était mission impossible.Comme il n'a pas passé toutes les vacances avec moi, j'ai pu tester ma recette, et nous l'avons goûtée avec mes parents....

Posté par Marjolaine77 à 07:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, dessert, fromage

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24 août 2008

Des frites légères sans friteuse

Et oui, c'est possible de faire des frites tout à fait acceptables sans friteuse, et diététiques en plus!Donc j'en ai bien sûr fait pour accompagner les moules, et Camille qui n'avait jusqu'à présent jamais mangé de frites a beaucoup aimé. Mais je pense...

Posté par Marjolaine77 à 07:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: légumes, pomme-de-terre

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24 août 2008

Moules marinières

J'ai passé mes vacances en Bretagne nord, pas très loin de la baie du Mont Saint Michel. Impossible donc de ne pas profiter des moules de bouchot dont c'est actuellement la saison. Elles sont tellement bonnes qu'elles peuvent se consommer nature, juste...

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Tags: poisson

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23 août 2008

Mousse au chocolat

hmmmmmm, la mousse au chocolat, quel régal!Mais je n'aime pas les mousses trop sucrées, ou trop lourdes, dans lesquelles il y a du beurre. Ma recette de mousse est donc très simple, chocolat, œufs et un peu de sucre éventuellement, et c'est tout. Mais...

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Tags: chocolat, dessert

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21 août 2008

Carpaccio melon-pastèque au jamon de Parme

Début août, à la cantine de son bureau, mon cher mari a redécouvert le melon/jambon cru.Donc pour lui faire plaisir, j'en ai refait pendant les vacances, mais en ajoutant de la pastèque, et en version carpaccio. C'est une entrée très fraîche, idéale quand...

Posté par Marjolaine77 à 22:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: entrée, fruits, melon, pastèque

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21 août 2008

Des cannelés

Ca fait un moment que je veux me lancer dans les cannelés, mais sans moules, ce n'est pas évident.Par chance, là où j'ai passé les vacances, il y a 3 fois par semaines un grand marché où on trouve de tout, alimentation bien sûr, mais aussi vêtements,...

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Tags: dessert

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21 août 2008

Arte y Pico

Quellle surprise, à mon retour de ces longues vacances, de voir que Choupette m'a décerné le prix Arte y Pico!Choupette, je te remercie chaleureusement pour ce prix qui me touche énormément! ARTE Y PICO le prix arte y pico Le prix de Arte y Pico Ce prix...

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15 juillet 2008

Blog en vacances

Voilà, je suis en vacances, en Bretagne jusqu'à fin août. Donc je vais profiter de la plage, du jardin, du soleil et du bon air marin avec mes 2 enfants. En attendant, pas de mise à jour du blog, mais je cuisine quand même, donc les recettes viendront...

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8 juillet 2008

Crème brûlée

Hmmm, j'adore la crème brûlée. Et puis quand on fait des macarons, il faut bien utiliser les jaunes d'œufs! Ca tombe bien quand même :DJe n'avais pas de petits plats en terre cuite pour les crèmes brûlées jusqu'à récemment, mais cette grave erreur est...

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Tags: dessert

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7 juillet 2008

Gaspacho andalous

La soupe, c'est bon pour grandir. A mon age, je n'espère plus grandir, mais j'aime toujours la soupe. L'hiver, j'en fais souvent, et cette année, j'aime bien cuisiner aussi des soupes froides l'été. Alors vu que la soupe c'est aussi bon pour la santé,...

Posté par Marjolaine77 à 12:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: légumes, soupe, concombre, poivron, tomate

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