En cuisine, c'est tout!

15 décembre 2008

Roulés croustillants au chèvre épicé: amuse-bouche pour les fêtes

J'attaque avec cette recette la série des recettes de Noël.C'est l'une des deux mises en bouche du dîner de samedi soir. J'avais réalisé cette recette lors de mon cours sur les verrines à l'atelier des chefs en octobre dernier. Roulés croustillants au...

Posté par Marjolaine77 à 12:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage, épices, Noël

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15 décembre 2008

Mes recettes de Noël à venir dans les prochains jours

Après les premières photos de notre Noël anticipé ce weekend, les recettes vont bientôt arriver. Voici donc la liste de ce que je vais vous proposer dans les jours à venir (cliquez sur les recettes, pour voir celles qui sont déjà en ligne, et sur les...

Posté par Marjolaine77 à 10:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Noël

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14 décembre 2008

Ce week-end, on a déjà fêté Noël.... premières photos en attendant les recettes

Ca y est, nous avons déjà fêté Noël. Comme tous les ans, nous le fêtons plusieurs fois, afin de réussir à le faire avec la famille et la belle-famille. Papinou et maminou sont donc venus passer le week-end chez nous, et nous avons passé deux jours très...

Posté par Marjolaine77 à 21:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Noël

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12 décembre 2008

Compote d'hiver épicée: recette pour les fêtes

Ca y est, c'est demain qu'on attaque les festivités de Noël chez nous! Demain qu'est prévu le premier passage du père Noël, et qu'on attaque les premiers repas festifs.Donc j'ai commencé les préparatifs dès mercredi, avec un chutney aux figues pour accompagner...

Posté par Marjolaine77 à 22:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, fruits, épices, Noël

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11 décembre 2008

Dans mon panier cette semaine, et la galère des transports parisiens

Déjà jeudi, c'est aujourd'hui qu'était livré le panier de légume.Après mes soucis de transport pour rentrer ce soir, ça fait plaisir de trouver de beaux fruits légumes à la maison. Parce que quand même, 1h30 de galère pour faire un trajet qui met 10 minutes...

Posté par Marjolaine77 à 21:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fruits, légumes, panier

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11 décembre 2008

Velouté de topinambour à la fourme d'Ambert et aux pignons de pin

Dans le panier de la semaine dernière, il y avait des topinambours. C'est un légume que j'aime beaucoup. On peut vraiment trouver de belles recettes, et comme c'est un légume d'hiver, j'aime beaucoup le cuisiner en soupe. L'an dernier, j'en avais fait...

Posté par Marjolaine77 à 07:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: légumes, soupe, fromage, topinambour

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10 décembre 2008

Une jolie bannière, merci Olivia

Ce soir dans mes mails, j'ai trouvé un bien joli cadeau d'Olivia, une bannière pour le blog.Olivia, ma cousine, qui est pour le moment au repos forcé pour couver ses deux petits lutins prévus pour février a donc trouvé cette excellente idée pour occuper...

Posté par Marjolaine77 à 20:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

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10 décembre 2008

Chutney de figues pour accompagner le foie-gras des fêtes

Il y a peu de recettes en ce moment sur En cuisine c'est tout, je le sais bien. Mais entre les virus des enfants, le travail, les weekends chargés et la préparation des fêtes, je trouve peu le temps de cuisiner, et nous revenons à du basique. Mais Noël...

Posté par Marjolaine77 à 14:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fruits, Noël

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7 décembre 2008

Soupe toute simple de chou romanesco

Pour utiliser le chou romanesco du panier de cette semaine, j'ai fait une soupe rapide, et simple. Comme hier, nous sommes allés voir le père Noël et faire la fête (merci le CE), c'était bien pratique d'avoir une soupe prête à la maison en rentrant après:-un...

Posté par Marjolaine77 à 21:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: soupe, chou

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4 décembre 2008

Dans mon panier cette semaine

Déjà jeudi, j'ai aujourd'hui récupéré mon nouveau panier de légumes. Le frigo est donc rempli, car il me restait encore 1/2 céleri de la semaine dernière, les fenouils cuits mardi, mais pas encore mangés, et des pommes de terre.Je crois que ce weekend,...

Posté par Marjolaine77 à 21:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: légumes, panier

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