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fromage
3 avril 2008

Flan de brocolis et courgettes au roquefort

Flan de brocolis et courgettes au roquefort
En triant des magazines il y a quelques temps, j'avais gardé une recette de flan de brocolis au roquefort, du magazine Infobébés de mars 2006. C'était une recette pour enfants à partir de 2 ans, mais vu les ingrédients qu'il y a dedans, j'ai décidé d'en...
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18 mars 2008

Lasagnes champignons-gorgonzola

Lasagnes champignons-gorgonzola
Il y a 2 semaines, quand j'ai fait les réserves de surgelés, j'ai repris des champignons de Paris, alors que j'en avais déjà 1kg en réserve.2kg de champignons, ça prend de la place dans le congélateur, donc j'essaye d'en consommer un peu plus que d'habitude,...
16 mars 2008

Cheese cake au citron quand on n'a pas de cream cheese

Cheese cake au citron quand on n'a pas de cream cheese
De 2000 à 2002, j'ai habité au Canada. J'y ai découvert les cheese cakes (et beaucoup d'autres choses, mais là, c'est un billet sur le cheese cake, donc je ne vais pas parler d'autre chose). Le cheese cake nord-américain est un gâteau souvent épais, composé...
15 mars 2008

Madeleines salées au chèvre et au pesto

Madeleines salées au chèvre et au pesto
Hier soir, nous avions des amis pour l'apéritif! Quelle occasion rêvée pour tester de nouvelles recettes! Je vais tout mettre en ligne ans le weekend, mais commençons par les madeleines salées, c'est tendance et original!J'avais repéré des recettes chez...
23 février 2008

Pizza chèvre-jambon

Pizza chèvre-jambon
Mon homme adore les pizza. Il m'en réclamait depuis quelques temps déjà, j'en ai donc fait une maison hier soir.Je fais la pâte à la machine à pain, c'est bien pratique.Mes pizzas sont carrées, mais c'est parce qu'elles tiennent beaucoup mieux sur la...
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22 février 2008

Galettes de boulghour aux champignons et gorgonzola

Galettes de boulghour aux champignons et gorgonzola
Je suis de nouveau tentée par les galettes de céréales aux légumes. Jusqu'à présent j'en avais fait au quinoa, j'ai essayé avec du boulghour aujourd'hui. Galettes de boulghour aux champignons et au gorgonzola Pour 2 personnes 120g de boulghour 60g de...
16 février 2008

Croustillants de poireaux au chèvre

Croustillants de poireaux au chèvre
La semaine dernière j'ai pris des poireaux au marché. Mais pas assez pour en faire une tarte. Je les ai fait cuire jeudi, avant qu'ils ne commencent à s'abimer, et il fallait les manger rapidement.Afin de changer un peu, j'ai improvisé des petits chaussons...
15 février 2008

Penne à la crème de parmesan, inspirée par Jean-François Piège

Penne à la crème de parmesan, inspirée par Jean-François Piège
Pour accompagner les œufs cocotte revisités par Jean-François Piège, j'avais fait une crème de parmesan, comme il l'avait présentée. Mais il y en avait un peu trop. Alors j'ai listé de bonnes raisons pour cette recette: Un œuf cocotte, ça ne me suffit...
12 février 2008

Penne au chèvre frais

Penne au chèvre frais
En parcourant hier les blogs, j'ai trouvé cette superbe recette de Penne au chèvre frais, chez Cucina. Etant donné que j'adore les pâtes, à toutes les sauces, j'ai pris ce matin les ingrédients nécessaires pour la réaliser, et je l'ai testée dès ce midi,...
11 février 2008

Purée de courgettes au Kiri

Depuis quelques temps, Camille ne prend plus de biberon le soir: avant c'était légumes et biberon de lait, elle a refusé le biberon du soir pendant quelques temps, du coup, j'ai profité de l'occasion pour le supprimer. Elle a par contre toujours celui...
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