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24 mars 2008

Charlotte aux fruits rouges

Pour Pâques, j'ai préféré éviter les gâteaux au chocolat un peu trop lourds et un peu trop écoeurants. Et afin d'utiliser l'agar-agar, cette merveille que j'ai découvert depuis peu, j'ai décidé de faire une charlotte aux fruits rouges. Hmmmm; j'en ai...

Posté par Marjolaine77 à 15:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fruits, gâteau

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24 mars 2008

Soupe au pistou

La soupe au pistou est un plat provençal typique. Il existe toutes sortes de recettes et de façons de la faire.C'est plutôt un plat d'été, étant donné que le basilic est une herbe aromatique d'été, mais j'ai tenté d'en faire une avec du basilic surgelé,...

Posté par Marjolaine77 à 10:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: légumes, soupe

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24 mars 2008

Pain de mie semi-complet

Ce pain peut se faire entièrement à la machine à pain, j'ai préféré le cuire directement dans mon four, dans un moule à cake, afin d'obtenir des tranches plus petites. Pain de mie semi-complet Pour un pain de 750g 200ml d'eau 100ml de lait 1,5 cuillère...

Posté par Marjolaine77 à 09:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pain

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22 mars 2008

Magrets de canard aux figues

En cette période de Pâques, vous ne trouverez pas de recette d'agneau sur mon blog, pour une raison toute simple: je ne supporte pas l'agneau. J'aime beaucoup le goût, mais une bouchée me rend malade pour deux jours, mon estomac semble ne pas savoir le...

Posté par Marjolaine77 à 21:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fruits, viande, canard

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22 mars 2008

Nouilles sautées au poulet et aux poivrons

Petit plat rapide à préparer pour une personne. Il suffit d'un wok ou d'une sauteuse, et ça va très vite! Nouilles sautées au poulet et aux poivrons Pour 2 personnes 200g de blanc de poulet coupé en lanières 100g à 150g de nouilles chinoises 1 poivron...

Posté par Marjolaine77 à 12:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: légumes, poulet, viande, pâtes

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20 mars 2008

Croque Pain Bagnat selon Philippe Conticini

Mon petit livre Croquez Monsieur de Philippe Conticini n'a toujours pas rejoint la bibliothèque, car il y a plein de bonnes recettes à tester.Et quand aujourd'hui mon testeur préféré m'a dit vouloir manger des croque monsieur ce soir, j'ai bien sûr été...

Posté par Marjolaine77 à 21:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poisson, croque-monsieur

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18 mars 2008

A Pekin, les Américains seront privés de poulet chinois

J'ai lu il y a quelques semaines cet article dans le Monde.Après les jouets et le textile chinois, vive le poulet chinois!!! http://www.lemonde.fr/sports/article/2008/02/25/a-pekin-les-americains-seront-prives-de-poulet-chinois_1015444_3242.html

Posté par Marjolaine77 à 17:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

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18 mars 2008

Petits pots de crème au chocolat et à la cannelle pour future maman diabétique en manque de chocolat

Pâques approche, on voit du chocolat partout. Et moi, à cause de mon diabète gestationnel, je n'ai pas le droit au chocolat, pour encore environ 1 mois (après le 22 avril, je mets le locataire à la porte). Depuis mi-décembre, je tiens bon, à part quelques...

Posté par Marjolaine77 à 15:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, dessert, agar-agar

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18 mars 2008

Lasagnes champignons-gorgonzola

Il y a 2 semaines, quand j'ai fait les réserves de surgelés, j'ai repris des champignons de Paris, alors que j'en avais déjà 1kg en réserve.2kg de champignons, ça prend de la place dans le congélateur, donc j'essaye d'en consommer un peu plus que d'habitude,...

Posté par Marjolaine77 à 13:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: légumes, fromage, pâtes

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16 mars 2008

Cheese cake au citron quand on n'a pas de cream cheese

De 2000 à 2002, j'ai habité au Canada. J'y ai découvert les cheese cakes (et beaucoup d'autres choses, mais là, c'est un billet sur le cheese cake, donc je ne vais pas parler d'autre chose). Le cheese cake nord-américain est un gâteau souvent épais, composé...

Posté par Marjolaine77 à 19:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, fruits, fromage, gâteau

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