En cuisine, c'est tout!

8 novembre 2008

Petite devinette: des macarons, oui mais à quoi?

sDes macarons sont prêts dans ma cuisine. Mais à quoi sont-ils?La réponse demain, en attendant, à vous de tenter de trouver, à l'aide de la photo des coques. La réponse est maintenant ICI

Posté par Marjolaine77 à 22:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: macarons

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7 novembre 2008

Tartelette sabayon au chocolat

J'ai découvert ces tartelettes lors de mon cours au salon Cuisinez.Une vraie tuerie ces tartelettes. Elles sont moelleuses, légères.... un pur plaisir. Et en plus, il y a des jaunes d'œufs dans les ingrédients, qui dit jaunes d'œufs dit blancs à utiliser...

Posté par Marjolaine77 à 22:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, dessert

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7 novembre 2008

Galettes de quinoa au potimarron et à la patate douce

J'aime beaucoup ce genre de galettes à base de céréales et de légumes. Elles constituent un plat complet et sain. Et Camille aime aussi, donc mercredi midi, j'en ai préparé pour nous deux, avec ce qu'il y avait dans le frigo et les bocaux: potimarron,...

Posté par Marjolaine77 à 21:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: légumes, potimarron, quinoa

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7 novembre 2008

Meilleure recette de la semaine.... encore

Cette fois-ci c'est Elo pour risotto brocoli gorgonzola et Chef nini pour la crème mousseuse de champignons aux croustilles de magret fumé qui a ont sélectionné mes recettes pour le jeu "meilleure recette de la semaine". j'ai déjà été tagguée il y a peu,...

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7 novembre 2008

Conchiglie au gorgonzola et aux poires

Poires-gorgonzola est une association que j'aime beaucoup. Alors avec des pâtes, j'adore! Conchiglie au gorgonzola et aux poires Pour 4 personnes: 350g de conchiglie 125g de gorgonzola 2 poires 20cl de crème liquide Sel, poivre Pelez et épépinez les poires...

Posté par Marjolaine77 à 21:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fruits, fromage, pâtes, poire

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7 novembre 2008

Dans mon panier de légumes cette semaine

Cette semaine, j'ai aussi pris des fruits. Nous avons donc eu deux paniers de saison, assez basiques, pas de légumes ou de fruits très originaux. Cette semaine, nous avons: 1 chou romanesco (Manche) des blettes (manche) des carottes (Belgique) des concombres...

Posté par Marjolaine77 à 14:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: légumes, panier, Camille

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6 novembre 2008

Petite promenade à New York

Ce n'est pas moi qui étais à New York, dommage, mais mes parents. Ils sont rentrés lundi dernier, et c'est en voyant leurs photos que j'ai eu envie de faire ce post. Ca me rappelle les marchés de Montréal à l'automne, les belles couleurs, la profusion...

Posté par Marjolaine77 à 11:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

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6 novembre 2008

Verrines de betteraves à la crème de gorgonzola

L'idée vient d'une recette vue un jour à la télévision, mais impossible de me souvenir de la chaîne, ni de l'émission.J'ai eu envie de tester une chantilly au fromage avec mon siphon, ça aurait fait bien sur ma purée de betteraves. Mais j'ai encore beaucoup...

Posté par Marjolaine77 à 09:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: légumes, fromage, verrine, betterave

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5 novembre 2008

Cette semaine, Camille fait des pancakes

Je crois que nous avons trouvé une activité pour les mercredis de Camille: atelier cuisine! Ca lui plait beaucoup (surtout de lécher les plats), et elle aime bien manger ce qu'elle a préparé ensuite. Après le gâteau au yaourt de la semaine dernière, nous...

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Tags: dessert, Camille

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4 novembre 2008

Lasagnes de chou

Dans mon panier de légumes il y a quelques semaines, j'ai trouvé un chou frisé. Un bon gros chou rond, d'un beau vert. Mais qu'allais-je bien pouvoir faire de lui. Il y avait l'option soupe au chou, certes, mais un peu tristounette quand même. Et puis,...

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Tags: légumes, viande, tomate, chou

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