pomme-de-terre - En cuisine, c'est tout!

pomme-de-terre

13 février 2009

Hachis parmentier avec les restes de pot-au-feu

Il y a 15 jours j'ai fait un pot-au-feu. Mais un pot-au-feu pour trois, ça fait beaucoup, donc on a eu pas mal de restes.Alors j'ai congelé la viande restante avec ma petite idée en tête. Depuis le temps que je voulais faire enfin un vrai hachis parmentier...

Posté par Marjolaine77 à 14:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: viande, pomme-de-terre, boeuf

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

4 janvier 2009

Canapés de pommes-de-terre aux oeufs de saumon

Les oeufs de saumon, vous l'aurez peut-être remarqué dans les recettes de ces dernières semaines, j'adore! En verrines, en déco, en tartare..... mais je n'avais pas encore essayé en canapés. J'en ai donc fait pour le diner de la Saint Sylvestre, sur des...

Posté par Marjolaine77 à 10:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: apéritif, pomme-de-terre

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

20 décembre 2008

Galettes de pommes-de-terre et de céleri rave

A 4, nous n'avons pas tout à fait terminé la poularde de dimanche dernier, donc je l'ai finie dans la semaine. et pour l'accompagner, je me suis fait des galettes de pommes-de-terre et de céleri rave. J'en avais fait il y a peu de temps déjà, mais je...

Posté par Marjolaine77 à 21:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: légumes, pomme-de-terre, céleri

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

28 novembre 2008

Galettes de pommes de terre pour les gourmands

J'aime bien les pommes de terre râpées et cuites a la poêle, comme ici ou encore ici, avec du céleri rave.Ce midi, j'en ai fait une version pour les gourmands, avec un œuf et du gruyère râpé. L'œuf et le gruyère permettent de faire la liaison, et évitent...

Posté par Marjolaine77 à 17:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: légumes, fromage, pomme-de-terre

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

19 novembre 2008

Ecrasé de vitelottes à l'huile de noix

Vendredi dernier, j'ai pris des vitelottes au marché. J'en ai pris une pour faire des chips le soir même, mais il m'en restait 3 et je les ai faites en écrasé, servie avec un filet d'huile de noix. Au delà de la belle couleur de cette purée, j'ai beaucoup...

Posté par Marjolaine77 à 21:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: légumes, pomme-de-terre

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

15 novembre 2008

Chips de vitelottes

J'en ai parle plus tôt aujourd'hui j'ai acheté ce matin des vitelottes. J'en ai déjà souvent entendu parler, mais je n'en avais jamais vu, et mon producteur sur le marché en avais, j'en ai donc pris un peu, pour tester.Elle est curieuse cette pomme de...

Posté par Marjolaine77 à 16:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: légumes, pomme-de-terre

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

17 octobre 2008

Galettes de céleri rave et pommes de terre

Dans mon panier de légumes il y a 2 semaines, j'avais 2 céleris rave. Je les gardais dans le but de faire une soupe, mais la soupe de céleri rave ne me tentait pas trop, car je n'aime pas vraiment le céleri. Donc j'ai cherché comment adoucir le goût du...

Posté par Marjolaine77 à 10:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: légumes, pomme-de-terre, céleri

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

6 septembre 2008

Curry de crevettes sur lit de pommes de terres

Je reprends le travail lundi prochain. Et avec 2 enfants, plus des horaires chargées, je ne vais pas avoir beaucoup de temps pour faire les courses. La petite boutique d'alimentation bio près de chez mois est un point-relais du Campanier, et je me suis...

Posté par Marjolaine77 à 18:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poisson, pomme-de-terre, crevette

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

24 août 2008

Des frites légères sans friteuse

Et oui, c'est possible de faire des frites tout à fait acceptables sans friteuse, et diététiques en plus!Donc j'en ai bien sûr fait pour accompagner les moules, et Camille qui n'avait jusqu'à présent jamais mangé de frites a beaucoup aimé. Mais je pense...

Posté par Marjolaine77 à 07:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: légumes, pomme-de-terre

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

11 février 2008

Salade tiède de pommes-de-terre au gorgonzola

J'aime bien les pommes-de-terre au fromage, et il me restait du gorgonzola dans le réfrigérateur, donc j'ai improvisé cette salade réconfortante. Salade tiède de pommes-de-terre au gorgonzola Pour 2 personnes : 500g de pommes de terre rattes 80g de gorgonzola...

Posté par Marjolaine77 à 14:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: salade, fromage, pomme-de-terre

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

1 2 > >>