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En cuisine, c'est tout!
gratin
9 janvier 2009

Gratin de macaroni

Gratin de macaroni
Je viens de finir de lire Une gourmandise de Muriel Barberey. J'ai vraiment apprécié ce livre: un très grand critique culinaire, à la veille de sa mort, cherche un goût bien précis de son enfance. Il replonge dans ses souvenirs, pour retrouver ce goût...
Posté par Marjolaine77 à 18:37 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: pâtes,  gratin

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19 décembre 2008

Gratin de salsifis à la fourme d'Ambert

Gratin de salsifis à la fourme d'Ambert
La semaine dernière, dans mon panier de légumes, il y avait des salsifis. Je crois bien que je n'en avais jamais mangé, et ne sachant pas le goût de ces légumes, je me demandais bien comment j'allais les cuisiner.Il faut dire que pour moi salsifis, ça...
Posté par Marjolaine77 à 16:25 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: légumes,  gratin,  salsifi

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3 décembre 2008

Gratin de chou-fleur ultra simple

Gratin de chou-fleur ultra simple
Je n'ai pas beaucoup d'idées pour cuisiner le chou-fleur qui était dans mon panier de légumes la semaine dernière! Avec le temps qu'il faisait ce matin, en plus, je ne voyais pas comment je pouvais sortir jusqu'au supermarché avec une poussette et une...
Posté par Marjolaine77 à 15:08 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: légumes,  fromage,  gratin,  chou

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29 octobre 2008

Gratin de butternut

Gratin de butternut
Puisque la semaine dernière dans mon panier de légumes, il y avait un Barbapapa butternut, j'en ai mis un peu de côté pour des purées pour Baptiste, et le reste pour nous, en gratin. Une idée de recette était fournie avec, je l'ai légèrement modifiée,...
Posté par Marjolaine77 à 12:31 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: gratin,  potiron

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3 avril 2008

Flan de brocolis et courgettes au roquefort

Flan de brocolis et courgettes au roquefort
En triant des magazines il y a quelques temps, j'avais gardé une recette de flan de brocolis au roquefort, du magazine Infobébés de mars 2006. C'était une recette pour enfants à partir de 2 ans, mais vu les ingrédients qu'il y a dedans, j'ai décidé d'en...
Posté par Marjolaine77 à 10:14 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: légumes,  fromage,  gratin

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