750 grammes
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En cuisine, c'est tout!
fruits
17 avril 2009

Smoothie exotique

Smoothie exotique
Un ananas qui manque un peu de saveur, 3 kiwis qui vont bientôt être trop murs, un peu de jus multivitamines pour allonger la texture, un blender, et voilà un dessert vite fait pour les grands et les petits. Je rois que je suis tombée moi aussi dans la...
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14 avril 2009

Velouté de celeri rave à la pomme

Velouté de celeri rave à la pomme
J'ai emprunté le livre des Soupes de Sophie à la bibliothèque. Je l'avais déjà repéré en magasin, mais il n'y avait pas d'exemplaire de démonstration. Là, j'ai pu le feuilleter tranquillement et apprécier les superbes recettes! Il y a vraiment beaucoup...
1 avril 2009

Smoothie banane-kiwi

Smoothie banane-kiwi
Et bah voilà, c'est chose faite, j'ai succombé à la mode du smoothie. Quoi? Ne me dites pas que n'avez pas entendu parler des smoothies, on trouve ces purées de fruits à boire de partout maintenant: en grandes surfaces, dans des bars spécialisés... La...
29 mars 2009

Soupe de fraises au parfum d'orange

Soupe de fraises au parfum d'orange
On commence à voir des fraises sur les marchés. La semaine dernière, je me suis laissée tenter par une barquette de gariguettes. Elles sentaient très bon, mais au goût, ce n'était pas ça du tout, acides, pas sucrées.... une déception. Mais en même temps,...
26 mars 2009

Une semaine difficile, et un panier de fruits et de légumes

Cette semaine, tout est compliqué: la nounou est malade, elle a passé son virus aux deux enfants, qui sont aussi malades, ils m'ont aussi passé le virus donc je commence aussi à être malade. Je ne travaille pas demain, pour garder les enfants. Pourvu...
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19 mars 2009

Dans mon panier de légumes cette semaine

Dans mon panier de légumes cette semaine
Depuis quelques temps, je ne mets faisais plus ce billet hebdomadaire par manque de temps, et aussi parce que je suis partie en vacances, donc j'ai passé deux semaines sans avoir mon panier de légumes.Mais je le retrouve avec plaisir aujourd'hui, bien...
25 février 2009

Verrines poire et endives à la chantilly de fourme d'Ambert

Verrines poire et endives à la chantilly de fourme d'Ambert
En octobre, quand j'ai suivi mon premier cours à l'atelier des chefs, nous avons réalisé plusieurs verrines, dont certaines avec un siphon. C'est d'ailleurs suite à ce cours que j'ai décidé d'acheter le mien. Je l'ai déja utilisé pour plusieurs recettes,...
2 février 2009

Crumble aux pommes

Crumble aux pommes
J'ai déjà mis des recettes de crumble sur le blog, parce que c'est le dessert préféré de mon mari. Si je l'écoutais, je ne ferais que ça comme dessert, il ne s'en lasse absolument pas. Alors comme il y avait beaucoup de pommes dans mon panier de fruits...
29 janvier 2009

Soupe de carottes aux pommes et aux baies roses

Soupe de carottes aux pommes et aux baies roses
En ce moment, il y a souvent des carottes dans mon panier de légumes. J'en fais des purées pour Baptiste, mais quand le congélateur est plein de pots de purées de carottes, il faut trouver d'autres idées pour utiliser les carottes! Alors comme c'est l'hiver...
29 janvier 2009

Dans mon panier de légumes cette semaine

Dans mon panier de légumes cette semaine
Mon panier de légumes et de fruits est livré le jeudi. Mais dès le lundi je peux savoir ce qu'il va y avoir dedans, grâce au site internet de l'association. Le lundi matin, je suis donc presque aussi impatiente qu'un enfant qui attend de découvrir ses...
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