750 grammes
Tous nos blogs cuisine
Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
Publicité
En cuisine, c'est tout!
concombre
13 février 2009

Roulade de saumon au concombre, façon sushi

Roulade de saumon au concombre, façon sushi
Voici la dernière recette de mon stage de vendredi dernier à l'Atelier des chefs. Dans une feuille de riz, on roule du riz à sushi avec un bâtonnet de concombre et un morceau de saumon. Assaisonné avec un peu de wasabi, et de piment d'Espelette, et servi...
Posté par Marjolaine77 à 13:16 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: légumes,  poisson,  riz,  concombre,  saumon

Partager cet article

Vous aimez ?
0 vote
Publicité
3 janvier 2009

Verrine de concombre à la menthe et chantilly au chèvre - menu de la Saint-Sylvestre

Verrine de concombre à la menthe et chantilly au chèvre - menu de la Saint-Sylvestre
Voici la première recette d'amuse-bouche de notre menu de la Saint Sylvestre.Dans le livre Espumas et chantilly que j'ai à la maison, j'ai trouvé l'idée de la recette intitulée "Chantilly de chèvre et concombre à la menthe". Même s'il parait que les verrines...
Posté par Marjolaine77 à 22:24 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: légumes,  fromage,  concombre,  verrine,  siphon

Partager cet article

Vous aimez ?
0 vote
9 novembre 2008

Gaspacho de concombre au lait de coco

Gaspacho de concombre au lait de coco
Dans mon panier de légumes cette semaine, j'avais 4 petits concombres. Que faire avec? La salade de concombre, c'est bon, mais un peu classique.Alors j'ai cherché des idées dans mes livres, sur internet, et j'ai fait mon propre gaspacho de concombre....
Posté par Marjolaine77 à 09:30 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: légumes,  soupe,  concombre

Partager cet article

Vous aimez ?
0 vote
7 juillet 2008

Gaspacho andalous

Gaspacho andalous
La soupe, c'est bon pour grandir. A mon age, je n'espère plus grandir, mais j'aime toujours la soupe. L'hiver, j'en fais souvent, et cette année, j'aime bien cuisiner aussi des soupes froides l'été. Alors vu que la soupe c'est aussi bon pour la santé,...
Posté par Marjolaine77 à 12:42 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: légumes,  soupe,  concombre,  poivron,  tomate

Partager cet article

Vous aimez ?
0 vote
5 juillet 2008

Velouté mousseux de concombre à la menthe

Velouté mousseux de concombre à la menthe
L'été est était là. C'est donc le moment idéal pour des recettes fraîches. J'aime beaucoup les soupes froides, j'avais acheté un concombre dans la semaine, et c'est grâce à la newsletter de Ptitchef que j'ai décidé de faire ce velouté de concombre à la...
Posté par Marjolaine77 à 16:01 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: légumes,  soupe,  concombre,  menthe

Partager cet article

Vous aimez ?
0 vote
Publicité
Archives
Publicité
Publicité