En cuisine, c'est tout!

26 décembre 2008

Notre menu du 24 décembre en photos

Comme nous avons fêté Noël en deux fois, j'ai voulu faire des menus différents à chaque fois, même si ce n'était pas avec les mêmes personnes.Le 13 et14 décembre avec maminou et papinou, nous avions donc eu deux repas de fête, dont le résumé est ici (et...

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Tags: Noël

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25 décembre 2008

Joyeux Noël

Joyeux Noël! Et si vous avez encore un peu de place pour une part de bûche....

Posté par Marjolaine77 à 10:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Noël

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21 décembre 2008

Mes recettes pour les fêtes

J'avais déjà proposé il y a quelques semaines une recap de mes recettes pour les fêtes. Mais comme nous avons déjà commencé à fêter Noël la semaine dernière, j'ai mis en ligne plusieurs nouvelles recettes.Ce sera d'autant plus utile que je m'aperçois...

Posté par Marjolaine77 à 21:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Noël

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21 décembre 2008

Guacamole

Dans mon panier de légumes de la semaine dernière, il y avait 4 beaux avocats. J'aime beaucoup les avocats, mais mon mari les aime encore plus en guacamole. J'aurais pu en faire des verrines, mais ils étaient mûrs à point hier, et pas encore noircis....

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Tags: légumes, apéritif, avocat

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21 décembre 2008

Yaourts au sirop de marrons

La semaine dernière, j'ai fait des marrons glacés. Le sirop qui sert à confire les marrons prend un parfum très agréable de vanille et de marrons. Plutôt que de le jeter, je l'ai gardé pour aromatiser mes yaourts. C'est divin!Bon, c'est un peu long de...

Posté par Marjolaine77 à 15:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: marrons, yaourt

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20 décembre 2008

Galettes de pommes-de-terre et de céleri rave

A 4, nous n'avons pas tout à fait terminé la poularde de dimanche dernier, donc je l'ai finie dans la semaine. et pour l'accompagner, je me suis fait des galettes de pommes-de-terre et de céleri rave. J'en avais fait il y a peu de temps déjà, mais je...

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Tags: légumes, pomme-de-terre, céleri

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20 décembre 2008

Conchiglie aux légumes verts

Je fais une petite pause dans les recettes festives pour quelques recettes de tous les jours. Mais dans quelques jours, je reprendrai la publication des recettes de fêtes, puisque je reçois chez moi pour le 24, le 31, puis le 2 janvier encore, donc j'aurai...

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Tags: légumes, pâtes, haricot vert, épinard

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19 décembre 2008

Thé aux épices de Noël

Je suis une grande buveuse de thé. Et en cette saison, j'aime beaucoup les thés épicés, aux saveurs de fêtes. Orange, cannelle, vanille, voilà un thé bien réconfortant. Thé aux épices de Noël Pour 1 tasse: 1 sachet de thé 1/2 gousse de vanille 2 clous...

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Tags: épices, Noël, boisson

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19 décembre 2008

Gratin de salsifis à la fourme d'Ambert

La semaine dernière, dans mon panier de légumes, il y avait des salsifis. Je crois bien que je n'en avais jamais mangé, et ne sachant pas le goût de ces légumes, je me demandais bien comment j'allais les cuisiner.Il faut dire que pour moi salsifis, ça...

Posté par Marjolaine77 à 16:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: légumes, gratin, salsifi

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19 décembre 2008

Dans mon panier cette semaine

Dernier panier de légumes pour cette année, il n'y aura pas de livraison pendant les fêtes.Nous avons un panier bien rempli cette semaine: Endives: HollandeBetterave cuite:Saint Benoit sur Loire (Loiret)Pomme de terre: Steenwerck (Nord)Tomates cerises:...

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Tags: légumes, panier

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