750 grammes
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En cuisine, c'est tout!

19 mars 2009

Dans mon panier de légumes cette semaine

Dans mon panier de légumes cette semaine
Depuis quelques temps, je ne mets faisais plus ce billet hebdomadaire par manque de temps, et aussi parce que je suis partie en vacances, donc j'ai passé deux semaines sans avoir mon panier de légumes.Mais je le retrouve avec plaisir aujourd'hui, bien...
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16 mars 2009

Cupcakes amandes-abricot

Cupcakes amandes-abricot
Février a été le mois des cupcakes chez Dorian, et j'ai réalisé pour cette occasion mes premiers cupcakes, version poire/chocolat blanc. Mais Dorian, et tous les beaux cupcakes qu'il a montrés m'ont donné envie d'en refaire. Et de passage dans le quartier...
16 mars 2009

Le site de création d'Agnès

Ma tante Agnès, qui est une excellente cuisinière est aussi une artiste qui sait vraiment faire de belles choses.Elle fait partager ses créations dans son blog N'hésitez pas à lui rendre visite ici
13 mars 2009

Brioche au sucre perlé

Brioche au sucre perlé
Grâce à Isabelle, j'ai ressorti ma machine à pain, pour faire une brioche. Le lundi, à la piscine, voilà de quoi nous parlons: cuisine, macarons, brioches.... et c'est donc ainsi que j'ai eu cette recette, qui vaut vraiment le coup. En fait, j'avais la...
11 mars 2009

Capuccino de topinambours à la fourme d'Ambert

Capuccino de topinambours à la fourme d'Ambert
Topinambour et fourme d'Ambert, c'est une association que j'ai déjà proposée sur ce blog, en décembre dernier. Et c'était aussi une soupe! Récemment mon panier de légume proposait des topinambours et justement, la veille, j'avais préparé une chantilly...
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9 mars 2009

Yaourts au pain d'épices

Yaourts au pain d'épices
C'est en faisant une panna cotta que j'ai découvert que le pain d'épices pouvait fondre dans un liquide chaud. Alors j'ai voulu tenter dans des yaourts. J'ai utilisé du pain d'épices bio, acheté en grande surface. A mon avis, avec du pain d'épices maison,...
8 mars 2009

Coulant au chocolat blanc, coeur de framboises

Coulant au chocolat blanc, coeur de framboises
Quelle mauvaise bonne idée mon mari a eue en me parlant de ce livre! Je me suis bien sûr empressée d'aller l'acheter. Et comme je l'ai pris aux Halles, et que j'étais à deux pas de chez Mora, j'ai été chercher des petits moules individuels en aluminium...
7 mars 2009

Oeufs cocotte au bacon - jeu "va te faire cuire un oeuf"

Oeufs cocotte au bacon - jeu "va te faire cuire un oeuf"
Les œufs cocotte, c'est tout simple à faire, rapide et tellement bon. Deux œufs, un peu de crème, une garniture, et c'est prêt en 10 minutes au four. Donc pour finir le paquet de fine de bacon avant la date limite de consommation, je l'ai utilisé comme...
6 mars 2009

Je pars en vacances, mais pas mon blog

Je pars en vacances, mais pas mon blog
Demain, direction les vacances. En raison des grèves aux Antilles, nous avons modifié notre destination: la Martinique, après un mois de grève générale avec deux jeunes enfants, ce n'était pas raisonnable: on ne trouve plus de lait, ou laitages sur l'île,...
5 mars 2009

Dips fêta poivrons

Dips fêta poivrons
J'ai pioché cette idée d'apéritif dans ce livre. J'aime bien faire trempette avec des bâtonnets de légume à l'heure de l'apéritif. Mais c'est agréable de varier les sauces, et le livre donne plein de bonnes idées (et puis aussi des idées de toasts, mini-sandwichs....)...
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