jeudi 25 octobre
Index des recettes du blog
Le blog commence a contenir pas mal de recettes, il serait donc bon de faire un index. Patience il ne sera probablement pas à jour tout de suite, mais j'y travaille!
A l'heure de l'apéro:
Cake à l'andouille, à la tomate et au bacon
Crudités et sauces
Houmous
Madeleines au chèvre et au pesto
Palmiers au pesto
Petits feuilletés poire et chèvre
Petits feuilletés poire et magret
Petits feuilletés poire et roquefort
Petits feuilletés tomate et chèvre
Verrines de chèvre, fruits secs et tomates séchées
Verrines de poires à la crème de roquefort
Cuisine bistrot rapide:
Bagels au saumon fumé
Brushetta à la fourme d'Ambert
Croc'salade de tomates de Philippe Conticini
Croque Monsieur classique
Croque tomates-mozzarella de Philippe Conticini
Croque Pain Bagnat selon Philippe Conticini
Croques sucrés et salés
Galettes bretonnes
Oeufs brouillés aux champignons
Oeuf cocotte et crème de parmesans inspirés par Jean-François Piège
Omelette de chèvre frais à la menthe
Pizza chèvre jambon
Rouleaux croustillants
Sandwich pita frais, léger et équilibré
J'aime le chocolat:
Brownie au chocolat blanc et caramel au beurre salé
Coulants au chocolat
Coulants au chocolat et à l'orange confite
Eclairs au chocolat
Fondant au chocolat
Mousse au chocolat
Nems de banane au chocolat
Tiramisu
Truffes au chocolat
Jus et boissons:
Jus carottes-kiwi
La viande:
Bavette à l'échalote et purée de pommes de terre
Blancs de poulet sautés au cidre et aux pommes
Cuisse de lapin aux champignons
Curry de poulet au lait de coco ultra rapide
Escalopes de veau au citron
Escalopes de veau forestières
Filet mignon de porc au bacon et à la gelée de groseilles
Fricassée de poulet aux courgettes
Grenadins de veau gratinés au roquefort
Hamburgers à l'italienne
Hamburgers au Saint Marcellin
Magrets de canard aux figues
Magrets de canard aux pommes et à l'orange
Nouilles sautées au poulet et aux poivrons
Pilaf de poulet parfumé
Poulet au curry
Poulet au wasabi
Poulet aux noix de cajou
Saucisson lyonnais
Tomates farcies
Wok de poulet, soja, carottes et amandes
Quelques bonnes adresses
Epiceries:
Lafayette Gourmet
La grande épicerie
G Detout: 58 rue Tiquetonne Paris 2eme
Salons de thé:
Mariage frères
Ladurée
Lindfield
Les recettes vues ailleurs et à tester
Baguettes de la Toque de Travers
Bavarois vanille coulis de framboise
Blinis en MAP du Blog de Tantine
Brioches suédoises à la cannelle de Philo
Cake à la châtaigne et aux pommes de Miechambo
Crème de châtaignes aux poires
Gateau au chocolat sans complexe de Clarisse
Gertrude la tortue (gâteau) de Cathytutu
Muffins marbrés à la crème de marrons
Pirojkis de la cuisine des papilles, à tenter pour l'apéritif
Risotto au pesto de roquette de Nuage de lait
tarte au citron au lait concentré
Les livres de cuisine
Le Grand Larousse Gastronomique
