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lundi 23 février

Wok brocoli, saumon et sésame

Montage_wok_brocoli_saumon

Souvent, je n'ai pas beaucoup de temps pour cuisiner, entre les enfants et le travail. Mais il faut quand même bien manger, et je cherche donc souvent des idées rapides pour manger correctement, et pour que cela paise à tout le monde.
Les recettes au wok remplissent souvent ces différents critères, et j'ai testé celle-là. Je crois qu'elle a été approuvée grâce au craquant des graines de sésame.

Wok_brocoli_saumon_sesame_04

Wok de brocoli, saumon et sésame

     Pour 4 personnes:

   400g de saumon frais, coupé en dés
   600g de fleurettes de brocoli précuites 5 minutes à la vapeur
   1 oignon émincé
   1 cuillère à soupe d'huile d'olive
   2 cuillères à soupe de graines de sésame
   1 cuillère à soupe de sauce soja
   

Faites chauffer l'huile dans le wok. Versez les oignons et faites-les revenir quelques instants. Ajoutez alors le saumon, et faites-les cuire en mélangeant avec une spatule en bois. Ajoutez les brocolis, la sauce soja, les graines de sésame, mélangez le tout délicatement et servez aussitôt.

Posté par Marjolaine77 à 21:49 - Le poisson - Commentaires [7] - Permalien [#]
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Commentaires

    une recette qui me tente bien ;o))
    bisou
    sag

    Posté par sagweste, mardi 24 février à 07:29
  • Le brocoli et le saumon ensemble, j'adore, je me régale avec un riz basmati en plus , je note ta version au sésame, miam !

    Posté par soso, mardi 24 février à 09:56
  • Soso, effectivement, j'avais servi ce mélange avec un riz basmati!

    Posté par encuisinectout, mardi 24 février à 09:58
  • j'adore le brocoli mais mon homme aime pas ta recette me plait beaucoup ça donne envie !
    bises
    bonne journée

    Posté par claudie, mardi 24 février à 10:57
  • Zut pas de Wok, mais à la sauteuse, ça devrait le faire...

    Posté par laurence, mardi 24 février à 18:10
  • Ca l'air ultra simple et succulent. Je le note !

    Posté par zalapabelle, mardi 24 février à 22:09
  • j'adore le brocoli, ta recette me plaît !

    Posté par tallula, mercredi 25 février à 21:54

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