Guacamole et une astuce pour qu'il ne noircisse pas

C'est une amie mexicaine qui m'avait donné cette astuce: une fois le guacamole préparé, il faut remettre le noyau de l'avocat dessus. Cela évite effectivement que le guacamole ne noircisse.

Pour avoir testé, on peut ainsi le garder au frais pendant au moins 6 heures, sans aucun soucis.

Pour la recette c'est ici.

Et n'oubliez pas de poster vos recettes pour la recap des plats mijotés ici.

Comments

[ml]

Sympa merci beaucoup je retiens l'idée avec le noyau :)

[belleble]

Je note et la prochaine fois, je teste ! Merci pour cette astuce !

[Carpe diem]

Elle est extra cette astuce! Moi aussi je note, merci.

[Sylvie]

Bonjour,
Merci pour le truc.
je note.

[verof31]

Merci pour l'astuce, je ne savais pas du tout... Biz et bonne semaine. Véro