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samedi 03 janvier

Verrine de concombre à la menthe et chantilly au chèvre - menu de la Saint-Sylvestre

Voici la première recette d'amuse-bouche de notre menu de la Saint Sylvestre.Dans le livre Espumas et chantilly que j'ai à la maison, j'ai trouvé l'idée de la recette intitulée "Chantilly de chèvre et concombre à la menthe". Même s'il parait que les verrines commencent à être démodées, je continue d'en faire, car je trouve ça assez sympathique et joli. Ce n'est pas une histoire de mode qui m'arrêtera. J'ai par contre un peu adapté la recette à mon goût. Je n'ai quasiment pas modifié la chantilly, par contre, le concombre... [Lire la suite]
Posté par Marjolaine77 à 22:24 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
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samedi 03 janvier

Notre menu de la Saint Sylvestre en photos

Comme pour les repas de Noël du 13 et 14 décembre, ou celui du 24 décembre, je vous propose avant les recettes, un aperçu visuel de notre dîner de la Saint Sylvestre. Comme nous n'avons plus 20 ans, et surtout que nous avons des enfants qui nous réveillent tôt le matin (enfin là, il n'y en avait qu'un, l'autre étant en vacances avec ses grands-parents, mais un seul de 9 mois, ça suffit pour réveiller deux parents qui se sont couché tard) nous voulions une soirée tranquille. Les grandes fêtes bruyantes qui finissent à l'aube, très peu... [Lire la suite]
Posté par Marjolaine77 à 21:38 - - Commentaires [2] - Permalien [#]