750 grammes
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En cuisine, c'est tout!
31 janvier 2008

Endives au jambon

Endives au jambon
J'aime beaucoup les endives, un légume d'hiver.On en trouve actuellement sur les étals des marché, et j'en achète donc régulièrement.Elles peuvent se préparer de beaucoup de façons différentes, mais ma préférée, c'est sûrement en gratin avec jambon et...
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31 janvier 2008

Purée de potiron et dés de polenta

Purée de potiron et dés de polenta
Peu d'ingrédients sont nécessaires pour réaliser ce plat riche en couleurs et en goût. Mais quel régal! Purée de potiron et dés de polenta Pour 4 personnes: 1kg de courge muscade250g de polenta1 cube de bouillon de légumesHuile d'olive Portez à ébullition...
28 janvier 2008

Escalopes de veau forestière

Escalopes de veau forestière
Je ne suis pas une grande fan de viande, du coup, je cuisine le plus souvent des escalopes de poulet. Mais il faut bien varier de temps en temps, et ce midi, j'ai préparé une escalope de veau bien tendre, avec une sauce aux champignons. Escalopes de veau...
26 janvier 2008

Tarte aux épinards et Saint Marcellin

Tarte aux épinards et Saint Marcellin
Que faire avec un sac d'épinards surgelés qui prenait de la place dans mon congélateur? Pourquoi pas une tarte? Et originale si possible!J'avais noté une recette de tarte aux épinards et au Saint Marcellin il y a longtemps dans un magazine Avantage. Je...
26 janvier 2008

Eclairs au chocolat

Eclairs au chocolat
Parmi les gourmandises que j'adore, il y a les éclairs au chocolat.Bien évidemment, c'est strictement interdit pour moi en ce moment, mais cela ne m'interdit pas de poster un billet dessus, avec une photo qui date du goûter que nous avions fait pour mes...
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24 janvier 2008

Saumon Sole Mio

Saumon Sole Mio
Je ne me souviens pas de quel magazine j'ai tiré cette recette, mais comme je fais souvent, je note celles qui me plaisent dans l'espoir de les tester un jour.C'est don chose fate pour ce Saumon Sole Mio que j'ai cuisiné juste pour moi ce midi. Il y a...
23 janvier 2008

Spaghetti à la florentine

Spaghetti à la florentine
Et oui, encore des pâtes!J'ai vu cette jolie recette hier sur le blog Un petit tour dans la cuisine, et j'ai donc préparé ça pour ce midi, avec des spaghetti. Miam, je me suis régalée! Et en plus, c'est extrèemement rapide à faire. Par contre, mon resultat...
22 janvier 2008

Spaghetti aux petits pois et jambon de Parme

Spaghetti aux petits pois et jambon de Parme
Encore des pâtes.....Et oui, j'en mange beaucoup en ce moment, ce sont des sucres lents, et c'est du coup recommandé pour mon alimentation: mon diabète gestationnel se stabilise, j'ai eu ce matin les résultats de mes prises de sang faites samedi, je suis...
21 janvier 2008

Spaghettis aux légumes grillés

Spaghettis aux légumes grillés
Courgettes, aubergines, poivrons, ce n'est pas de saison. Mais Monsieur Picard fait un très bon mélange de légumes grillés surgelés, qui contient courgettes, aubergines, et poivrons rouges et jaunes. Les poivrons sont très parfumés, et donnent un goût...
20 janvier 2008

Saint-Jacques en compotée de tomates

Saint-Jacques en compotée de tomates
C'est encore la saison des Saint-Jacques, pourquoi s'en priver?Ce n'est pas tout-à-fait la saison des tomates par contre, mais cette recette typique de la cuisine crétoise me tentait bien, donc je l'ai faite avec les tomates qu'on trouve actuellement...
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