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En cuisine, c'est tout!
29 novembre 2007

Ma ratatouille

Ma ratatouille
La ratatouille, c'est un plat d'été, alors quelle drôle d'idée de parler ici de ratatouille en plein mois de Novembre?Et bien parce que j'ai dans mon congélateur une portion de ratatouille depuis Septembre, et que j'en avais envie pour ce midi. Et elle...
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28 novembre 2007

Crumble pommes poires chocolat

Crumble pommes poires chocolat
Je fais toujours le même crumble depuis plusieurs années, tout simple, aux pommes et à la cannelle.C'est le dessert préféré de mon testeur officiel, mais même si je n'ai pas encore mis ma recette ici, j'ai eu envie d'innover aujourd'hui. Vu ce qu'il reste...
28 novembre 2007

Crique de pommes de terre

Crique de pommes de terre
Bon, j'avoue ce n'est pas la recette originale de la crique, qui contient, je crois, des oeufs. Mais ma mère appelle ça comme cela, donc j'ai repris le nom. Je crois que le vrai nom, c'est Paillassons de pommes de terre.Bref, ce n'est pas cette histoire...
25 novembre 2007

Petits pains aux céréales

Petits pains aux céréales
Moi aussi j'ai une machine à pain, mais je n'ai pas encore eu l'occasion de poster un billet sur mes pains maison. C'est maintenant chose faite, avec les petits pains aux céréales que j'ai fait ce matin. Petits pains aux céréales Pour 12 petits pains...
25 novembre 2007

Filet mignon de porc au bacon et à la gelée de groseilles

Filet mignon de porc au bacon et à la gelée de groseilles
Je tiens cette recette de Malika, qui l'avait eue d'une tante anglaise, si je me souviens bien.Curieuse association que celle du bacon et de la gelée de groseille, et pourtant, le résultat est exceptionnel. On ne sent pas le sucré de la gelée, mais simplement...
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25 novembre 2007

Le grand Larousse gastronomique

Le grand Larousse gastronomique
Ma recherche de cadeaux de Noël avance pas à pas. Je n'ai jamais d'idées, mais en feuilletant mon Elle à Table de Décembre, c'est devenu une évidence: Le Grand larousse Gastronomique fera partie de ma lettre au père Noël. Et cela m'a donné l'idée de faire...
24 novembre 2007

Carottes glacées au miel

Carottes glacées au miel
En accompagnement ce midi, j'ai tenté des carottes glacées au miel, plutôt simples.Mon testeur préféré a bien aimé: Carottes glacées au miel Pour 2 personnes 500g de carottes 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à soupe de miel 1 cuillère à...
23 novembre 2007

Spaghetti bolognaise

Spaghetti bolognaise
Depuis 3 jours j'en avais envie... Ca doit faire partie de mes envies de femme enceinte!Ce soir, j'ai donc résolu le problème en les cuisinant pour le dîner: les spaghetti bolognaise!Je fais ma propre recette, qui n'est probablement pas la vraie recette...
22 novembre 2007

Les truffes au chocolat

Les truffes au chocolat
cPour le concours de photos culinaires d'Edith, j'ai posté ma photo de truffes au chocolat. Fidji Passion Boulange propose une recap des Gourmandises de Noel: Pour moi, pas de Noël sans chocolat, et sans truffes au chocolat. C'est donc l'occasion de poster...
21 novembre 2007

L'heure du thé

L'heure du thé
Je suis une adepte des cakes. Il y a déjà plus de 20 ans, lors des 60 ans de mes grands-parents, ma tante avait fait pour l'apéritif un cake au jambon et aux olives vertes. Classique, me direz-vous, mais il y a 20 ans, ça ne m'était pas tant que ça.En...
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